餐饮业油烟净化设备运营服务认证证书
餐饮业油烟净化设备运营服务认证证书是什么？餐饮业油烟净化设备运营服务认证证书如何办理？根据企业运营规模及服务质量，餐饮业油烟净化设施运营服务认证不分级。
餐饮油烟净化设备，要实现净化、稳定运行，不仅需要研发新的油烟净化技术、还应该科学合理地设计工程，并且可将物联网技术结合进来；通过产品认证来加强对油烟净化设备的质量把控，通过服务认证来提升油烟净化设备运营服务的质量。从事餐饮净化设备生产、研发、销售的企业都可申请油烟净化设备运营服务认证证书。
油烟净化设备其实就是将厨房油烟作净化处理的设备。油烟没有处理的厨房，无疑是烟雾弥漫，还有呛口刺鼻的味道。厨房被油烟黏附不容易清洗，更不利于环境健康，很多朋友认为油烟净化设备是大型商业厨房才用的，小餐饮无所谓。其实不是这样的，可当雾霾到来的时候，我觉得空气环境真的很重要，即便能忍住当时的烟熏油呛，也无法忽略油烟带来的污染，小餐饮的油烟处理也不容忽视。
从油烟净化的效果来说，最令人吸引的莫过于“净化”了，锅炉里的油烟直冒，也能快速被净化。据说使用油烟净化设施后餐饮业主的心情会变好哦，没有烟熏油呛厨师可以更好的烹饪，食客也能更好的用餐。
餐饮业油烟净化设备运营服务认证审查主要包括以下几个方面：
1.申报单位服务质量保证体系的建设和执行情况，包括:组织机构、管理制度、事故预防和应急预案、人员培训、管理和考核办法、供应商质量控制、内部审查制度等文件;
2.运营服务人员的人员管理情况，包括:人员的培训、人员能力评价、人员档案等;
3.运营服务的制度及资料档案管理情况，包括:管理文件、人员岗位责任制度、作业指导书或操作规程、检(维)修制度、运营业绩档案、系统运营检修档案、设备维护保养档案、第三方检测报告等技术档案;
4.运营服务现场环保设施运营状况，包括:环保设施运转情况、清洗维护记录、污染物指标排放情况等。
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